Cara Membuat Peuyeum Kering
Bahan-bahan yang di butuhkan :
1 lonjor singkong muda kira-kira 1.5 kg
ragi beras,bentuknya putih terus dihaluskan
cara pembuatanya :
1. kupas singkong potong sesuai selera anda, tidak di potong juga tak apa
2. kukus sampai hampir matang,jangan sapai mekar
3. dinginkan dengan di gerai
4. lumuri dengan ragi sampai kelihatan putihnya
5. simpan pada wadah ,tutup sampai tidak ada udara masuk. bisa pakai daun di tumpuk-tumpuk,atau di pyrex bertutup.atau tutup dengan plastik atau dengan aluminium foil,
6. biarkan sampai 2-3 hari, semakin lama semakin matang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar